Autres enregistrements sur la boucherie / restaurant Fourel : version longue et autres témoignages
Denise Nogues, épouse Fourel, est née à Mordelles. Sa mère crée le relais postal à Mordelles "L’auberge du cheval blanc". C’est à Mordelles que Denise Nogues rencontre Marcel Fourel venu livrer du bétaille.
Ils se marient en novembre 1935 et montent leur commerce à Treffendel. Marcel Fourel s’occupera de la boucherie et Denise Fourel du restaurant. Ils rénovent le bâtiment dans les années 1939/1940.
De nombreux banquets ont été organisés dans ce restaurant (repas des classes, de mariage, des chasseurs etc.).
La cuisine de Denise Fourel était très appréciée et nombreux étaient ceux qui venaient, après la messe, se faire servir de bons petits plats.
La boucherie-restaurant Fourel ferme vers la fin des années 1970.